Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 Ingredienti per 4 persone: gr. 400 di trofie fresche, gr. 200 funghi porcini (freschi), gr. 200 gamberetti, gr. 200 panna da cucina, gr. 20 di burro, olio extra vergine d’oliva, aglio e prezzemolo, sale q.b., alcune Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 U passagiu a livelu scia-a stradache da u centru a va versu a maina,u l’è sempre stau in fastidiupé a noscia citadina. Cuscì u capita a vote,aspetandu u trenu cun pasiensa,de incuntrà in amigu,carche vegja cunuscensa. Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 Il mese di settembre ha registrato alcuni cambiamenti nella nostra collettività. Sabato 16, dopo 17 anni di servizio pastorale, don Benito Cagnin ha lasciato le redini della nostra parrocchia per sopraggiunti limiti di età. La comunità Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 Domenica 30 luglio, abbiamo festeggiato assieme ai soci, ai cittadini ed ai turisti, la ricorrenza di Sant’Erasmo ed a nostro modesto parere, confermato da molte persone, la festa del santo patrono del mare ha riscosso un Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 In passato la situazione delle nostre superstizioni, era abbastanza chiara. Le preoccupazioni di allora, che assillavano tante persone, erano molte e con alcuni piccoli “riti” o comportamenti, che ora vi descriveremo, pensavano di fugarle. L’uomo di Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 54 – III Trimestre 2017 LA STORIA Correva l’anno 1817, era il tempo in cui “l’Eremita”, come veniva chiamato il custode del Santuario dell’Annunziata, ai piedi del Forte cinquecentesco, si recava a suonare una campanella sugli scogli antistanti il Borgo, per Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 53 – II Trimestre 2017 RINNOVO CONSIGLIO DIRETTIVO A seguito della comunicazione data ai tutti i nostri Soci, con il nostro giornale “A CRIA” n°52 del 1° trim. 2017, nel quale veniva annunciato il rinnovo del Consiglio Direttivo per il triennio Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 53 – II Trimestre 2017 Chi fa ina cosa chi fa u restu ma chi nu fa niente u l’è u ciù lestu. (Chi fa una cosa, chi fa il resto, ma chi non fa niente è il più lesto) Nu Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 53 – II Trimestre 2017 Ingredienti: pesce pagaro, pomodori freschi, filetti di acciuga, sale, pepe, olio. Preparazione: preparare il pesto normalmente. Adagiare sulla griglia calda le trance di Pagaro. Mentre le trance cuociono, mettere in un tegame due pomodori freschi, (pelati Leggi tutto…
Tratto da “A Crìa da Cumpagnia Armasca” – n. 53 – II Trimestre 2017 Ingredienti: 1 polpo di circa 1,5 kg, 1 cipolla, 1 carota, qualche grano di pepe nero, 2 foglie di alloro, 1 costa di sedano ed alcune bacche di ginepro, sale fino q.b., 1 spicchio d’aglio, 1 Leggi tutto…